लखनऊ की पहचान ‘गिलौटी कबाब’ का जानें इतिहास और रेसिपी!

गिलौटी कबाब : उत्तर प्रदेश की राजधानी और नवाबों का शहर कहा जाने वाला लखनऊ अपने नवाबी अंदाज़ और लजीज़ खाने के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है। यहां की संस्कृति, पुरानी इमारतें, चिकन की कढ़ाई आदि सबको पसंद है।

खान-पान के मामले में लखनऊ की अपनी एक खास नवाबी शैली है। जिनमें काकोरी कबाब, गलावटी कबाब, पतीली कबाब, बोटी कबाब, घुटवां कबाब और शामी कबाब प्रमुख स्वादिष्ट व्यंजन हैं। शहर में बहुत सी येसी जगहें हैं जहां ये व्यंजन आपको खाने को मिलेंगे।

लेकिन आज हम आपको यहां के एक विशेष व्यंजन ‘गिलौटी कबाब‘ के बारे में बताने जा रहे हैं। यह एक लखनवी या फिर अवधी कबाब है। इस तरह के कबाब यहां बहुत ही लोकप्रिय हैं।

गिलौटी शब्द का अर्थ है, मुंह में घुल जाना और ये कबाब ऐसे ही होते हैं, जो मुंह में जाते ही घुल जाते हैं। वैसे तो कबाब थोड़े सख्त होते हैं, जिनको आपको चबाना पड़ता है, लेकिन गिलौटी कबाब ही केवल ऐसा कबाब है, जो बहुत ही मुलायम बनाया जाता है।

इसकी इस विशिष्टता के पीछे एक बड़ी ही रोचक कहानी है। पहले के ज़माने में लखनऊ के नवाबों को कबाब बड़े ही पसंद हुआ करते थे, लेकिन जैसे ही उनकी उम्र बढ़ती गई और उनके दांत कमजोर होने लगे,

उन्‍होंने अपने खास बावर्ची से मुलायम कबाब बनाने की फ़रमाइश की, जिसे वे अपने बिना दांतों वाले मुंह से खा सकें। इसके बाद उनके शाही बावर्ची ने इस कबाब का निर्माण किया.

आइये जानते हैं गिलौटी कबाब को बनाने की विधि.

chicken-galouti-kebabगिलौटी कबाब बनाने के लिए लेग पीस, चना दाल, अदरक, लहसुन, पपीते का गूदा, मक्खन, काली मिर्च पाउडर, हरी मिर्च, जावित्री और घी या तेल की आवश्यकता होती है।

इसको बनाने के लिए लेग पीस को बारीक पीस लें, उसके बाद उसमें सारे मसाले मिलाकर टाइट गूंथ लें। बाद में छोटे-छोटे और चपटे आकार के गोले बनाकर गर्म तेल में फ्राई कर लें। इन कबाब को आप परांठे या रुमाली रोटी और चटनी के साथ खा सकते हैं।
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By Rashi – लेखिका gazabpost.com की स्तंभकार हैं, जहाँ से ये पोस्ट उधार ली गयी है.

एमएस धोनी को इसलिए कहते हैं ‘कैप्टन कूल’!

क्रिकेट में छोटा-सा फैसला भी मैच परिणाम को प्रभावित कर सकता हैं। लेकिन जब ये फैसले जानबूझ कर लिए जाते है तो वो जीत और हार के बीच का अंतर बन जाते है। भारतीय क्रिकेट के सफलतम कप्तानों में से एक महेंद्र सिंह धोनी कैप्टन कूल के नाम से जाने जाते रहे हैं. वे भारत को एक दिवसीय विश्व कप सहित और कई महत्वपूर्ण ट्राफीयां और सीरज जिता चुके हैं.

यहाँ पेश हैं वर्तमान में फटाफट क्रिकेट के भारतीय “कैप्टन कूल” एमएस धोनी के द्वारा विपरीत स्थितियों में लिए गये कुछ उल्लेखनीय फैसले जिन्होंने भारतीय टीम को हारी हुई बाजी जिता दी.

ईशांत शर्मा को बाउंसर डालने को कहना

मैच: 17 जुलाई 2014  2nd टेस्ट मैच, इंग्लैंड v/s भारत, लॉर्ड्स

इंग्लैंड और भारत के बीच खेले गये लॉर्ड्स टेस्ट मैच अंतिम दिन एम.एस.धोनी ने इशांत शर्मा को इंग्लैंड के बल्लेबाजों को बाउंसर यानि शार्ट गेंदें डालने को कहा। महत्वपूर्ण समय में लिए गये इस निर्णय का परिणाम यह निकला कि ईशांत शर्मा ने एक के बाद एक इंग्लैंड के 5 बेशकीमती विकेट लेकर भारत को यह मैच 95 रन से जिता दिया। ये सभी विकेट शार्ट गेंदों पर मिले.
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फार्म में चल रहे युवराज सिंह से पहले आकर बल्लेबाजी करना

मैच: 2 अप्रैल 2011 विश्व कप फाइनल,  भारत v/s श्रीलंका, मुंबई

विश्व कप फाइनल में श्रीलंका ने भारत के सामने 274 रन का लक्ष्य रखा। धोनी ने फार्म में चल रहे युवराज सिंह को नंबर 4 में न भेज कर खुद बल्लेबाजी करने का निर्णय लिया। अंत तक नाबाद रहकर धोनी ने 79 गेंदों में 91 रन की महत्वपूर्ण पारी खेल कर भारत को वर्ल्ड कप जिताया।
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दाहिने हाथ के दस्ताने को हटाने का फैसला

मैच: 22 मार्च 2016, टी20 के ग्रुप चरण का मैच, भारत v/s बांग्लादेश, ढाका

बांग्लादेश को जीतने के लिए आखिरी ओवर में 11 रनों की आवश्यकता थी। महेंद्र सिंह धोनी ने हार्दिक पंड्या से बात करके उसे गेंदबाजीं करने के लिए कहा। आखिरी गेंद पर दो रन की आवश्यकता थी। धोनी ने चतुराई दिखते हुए अपने दाहिने हाथ का दस्ताना पहले ही हटा दिया था, जिससे उन्हें रन आउट करने में आसानी हुई और भारत मैच जीत गया।
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मुख्य गेंदबाजों के बजाए पार्ट-टाईम गेंदबाजों से बॉलिंग करवाना

मैच: 14 सितंबर 2007,  टी20 विश्व कप ग्रुप चरण,  भारत v/s पाकिस्तान, किंग्समीड, डरबन

आईसीसी टी20 विश्व कप के दौरान भारत और पाकिस्तान के बीच खेला गया मैच 141 रन टाई हो गया। आईसीसी टी20 नियम के अनुसार दोनों टीमों को बारी-बारी से खाली विकेट पर निशाना लगाना था। एमएस धोनी ने इसके लिए अपने मुख्य गेंदबाजों का प्रयोग न करके अपने पार्ट टाईम गेंदबाजों रॉबिन उथप्पा और वीरेंद्र सहवाग का प्रयोग किया और भारत मैच जीत गया।
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चेतेश्वर पुजारा को मैच में नंबर 4 से नंबर 1 पर लाना

मैच: 9 अक्टूबर 2010,  2nd टेस्ट मैच, भारत v/s ऑस्ट्रेलिया, बंगलुरु

कप्तान महेंद्र सिंह धोनी ने दूसरे टेस्ट मैच की दूसरी पारी में चेतेश्वर पुजारा को अपनी प्रतिभा को साबित करने का मौका दिया और राहुल द्रविड़ से आगे नंबर 3 पर उसे बल्लेबाजी करने को भेजा। चेतेश्वर पुजारा ने इस मौके का फायदा उठाया और 72 रन की शानदार पारी खेल कर भारत को टेस्ट सीरीज में अजेय बढ़त लेने में मदद की।
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ईशांत शर्मा को गेंद देने का साहसिक निर्णय

मैच: 23 जून 2013, आईसीसी चैंपियंस ट्रॉफी फाइनल,  भारत v/s इंग्लैंड, एजबेस्टन, बर्मिंघम

फाइनल में भारतीय बल्लेबाजों का प्रदर्शन बहुत ही निराशाजनक रहा। पूरी टीम 20 ओवरों में सिर्फ़ 129 रन बना पायी। कम स्कोर का पीछा करते हुए एम एस धोनी ने अपने गेंदबाजों का चतुराई से उपयोग किया और इंग्लैंड पर लगातार दबाव बनाए रखा। 18वें ओवर तक रवि बोपारा और इयोन मोर्गन मैच लगभग इंग्लैंड के पक्ष में कर चुके थे. इस समय धोनी ने तब तक सबसे महंगे साबित हो चुके ईशांत शर्मा को गेंद देकर साहसिक निर्णय लिया। ईशांत शर्मा में खूबसूरती से गेंदबाजी की और इयोन मोर्गन और रवि बोपारा का विकेट लेकर भारत को मैच में वापिस ले लाये. अंत में भारत ने यह मैच 5 रनों से जीता।
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बल्लेबाजी क्रम में परिवर्तन करना

मैच: 15 फरवरी, 2015  आईसीसी विश्वकप ग्रुप चरण, भारत v/s पाकिस्तान, एडिलेड ओवल

आईसीसी वर्ल्ड कप 2015 में किसी भी कप्तान ने अपनी बल्लेबाजी क्रम में कोई बदलाव नही किया था। धोनी ने इस मैच में जोखिम भरा निर्णय ले कर रैना को पहले बल्लेबाजी करने को भेजा। रैना ने 74 की शानदार पारी खेली और टीम इंडिया ने विश्व कप में पाकिस्तान के खिलाफ 76 रनों से शानदार जीत हासिल की। एमएसधोनी द्वारा महत्वपूर्ण मैचों में बल्लेबाजी क्रम में बदलाव का यह एक और सफल प्रयोग था.

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वीडियो: सुरेश रैना द्वारा आईपीएल सीजन 2016 का बैस्ट कैच

ईडन गार्डन्स में कोलकाता नाइट राइडर्स और गुजरात लायंस के बीच खेले गये मैच में सुरेश रैना ने इस सीजन का सबसे बेहतरीन कैच लिया। उन्होंने ड्वेन स्मिथ की गेंद पर स्लिप में सूर्यकुमार यादव का कैच पकड़ कर इस सीजन का बैस्ट कैच ऑफ़ द लीग का ख़िताब अपने नाम किया।

https://youtu.be/CVNbqAeP51o

आईपीएल 2016: सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन पर एक नज़र

VIVO आईपीएल 2016 का 9वाँ संस्करण 9 अप्रैल 2016 से लेकर 29 मई 2016 के बीच में खेला गया। फाइनल मैच में सनराइजर्स हैदराबाद ने रायल चैलेंजर्स बेंगलुरु को हराकर 9वें आईपीएल का ख़िताब अपने नाम किया. सनराइजर्स हैदराबाद ने आईपीएल का ख़िताब पहली बार जीता।
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यहाँ पेश है प्लेऑफ्स से फ़ाइनल तक का ब्यौरा

प्लेऑफ्स
प्लेऑफ में पहुचनें वाली चार टीमें गुजरात लायंस(14 मैचों में 18 अंक), रायल चैलेंजर्स बेंगलुरु(14 मैचों में 16 अंक), सनराइजर्स हैदराबाद (14 मैचों में 16 अंक) और कोलकाता नाइट राइडर्स (14 मैचों में 16 अंक) रहीं।

क्वालीफायर 1

गुजरात लायंस और रायल चैलेंजर्स बेंगलुरु के बीच खेले गए पहले क्वालीफायर मैच में गुजरात लायंस ने पहले बलेबाजी करते हुए 20 ओवर में 158 रन बनाएं जिसमे ड्वेन स्मिथ (73 रन) और  दिनेश कार्तिक (26 रन) का योगदान रहा। रॉयल चैलेंजर्स बेंगलुरु की तरफ से शेन वॉटसन (29/4) ने सबसे ज्यादा 4 विकेट लिए। 158 रन का पीछा करने उतरी बेंगलुरु ने आसानी से इस लक्ष्य को प्राप्त किया. एबी डिविलियर्स ने 79 रन की शानदार पारी खेली। इसी के साथ रायल चैलेंजर्स बेंगलुरु ने फाइनल में प्रवेश किया।

एलिमिनेटर मैच

दिल्ली के फ़िरोज़शाह कोटला मैदान पर हुए पहले एलिमिनेटर मैच में सनराइज़र्स हैदराबाद ने कोलकाता नाइट राइडर्स को 22 रन से हरा दिया। इस जीत के साथ हैदराबाद की टीम दूसरा क्वालि‍फायर मैच गुजरात लॉयन्स के साथ खेलेगी।

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गुजरात लायंस और सनराइजर्स हैदराबाद के बीच खेले गए दूसरे क्वालीफायर में गुजरात लायंस ने पहले बल्लेबाजी करते हुए 20 ओवर में 7 विकेट पर 162 रन बनाए। 162 रन के टारगेट का पीछा करने उतरी सनराइजर्स हैदराबाद ने 19.2 ओवर में 4 विकेट से मैच जीत लिया। इस मैच के हीरो सनराइजर्स हैदराबाद के कप्तान डेविड वॉर्नर रहे. उन्होंने नाबाद 93 रनों की पारी खेली। इसके साथ ही सनराइजर्स हैदराबाद ने गुजरात लायन्स के प्लेऑफ तक के शानदार सफ़र का अंत किया और फाइनल में प्रवेश किया।

फाइनल मैच

डेविड वॉर्नर की कप्तानी वाली टीम हैदराबाद ने पहले बल्लेबाजी करते हुए 20 ओवर में 7 विकेट पर 208 रन बनाए। कप्तान डेविड वॉर्नर ने 69 रन (38 बॉल), युवराज सिंह ने 38 रन (23 बॉल) और बेन कटिंग ने 39 रन (15 बॉल) की पारियां खेली। 209 रन के लक्ष्य का पीछा करने उतरी रॉयल चैलेंजर्स बेंगलुरु को विराट और गेल ने तूफानी शुरुआत दी और शतकीय सांझेदारी की। लेकिन इस सांझेदारी के टूटने के बाद बेंगलुरु का कोई भी बैट्समैन क्रीज पर नहीं टिक सका. काफी संघर्ष करने के बाद भी टीम बेंगलुरु 20 ओवर में 200 रन ही बना सकी और मात्र 8 रन से मैच हार गयी। इसके साथ ही 6 साल बाद आईपीएल को नया चैम्पियन मिला और वो था सनराइजर्स हैदराबाद

यह भी पढ़ें: एमएस धोनी को इसलिए कहते हैं ‘कैप्टन कूल’!

आईपीएल 2016 सर्वाधिक रन बनाने वालों की सूची:

  1. ऑरेंज कैप : विराट कोहली ने 16 मैचों में 4 शतक और 7 अर्द्धशतकों की मदद से सर्वाधिक 973 रन बनाये। उनका सर्वाधिक स्कोर 113 और औसत 81.08 रही।
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  2. डेविड वॉर्नर ने 17 मैचों में 9 अर्द्धशतकों की मदद से  884 रन बनाये। जिसमें उनका सर्वाधिक स्कोर 93 और औसत स्कोर 60.57 रहा।
  3. एबी डिविलियर्स ने 16 मैचों  में 687 रन बनाये जिसमें 1 शतक और 6 अर्द्धशतक शामिल थे। उनका सर्वाधिक स्कोर 129 और औसत स्कोर 52.84 रहा।

VIVO आईपीएल 2016 सर्वाधिक विकेट लेने वालों की सूची:

  1. पर्पल कैप: भुवनेश्वर कुमार ने 17 मैचों में सर्वाधिक 23 विकेट लिए।
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  2. युज्वेंद्र चहल ने 13 मैचों में 21 विकेट लिए।
  3. शेन वाटसन ने 16 मैचों में 20 विकेट लिए।

आईपीएल 2016 में सर्वाधिक छक्के लगाने वालें बल्लेबाज:

  1. विराट कोहली के 16 मैचों में सर्वाधिक 38 छक्के लगाये।
  2. एबी डिविलियर्स के  16 मैचों में 37 छक्के लगाये।
  3. डेविड वॉर्नर के 17 मैचों में 31 छक्के लगाये।

उभरता सितारा (इमर्जिंग प्लेयर ऑफ़ द टूर्नामेंट): मुस्ताफिजुर रहमान।
फ्री-चार्ज बोल्ट सीजन अवार्ड: एबी डिविलियर्स (17 कैच )
फेयर प्ले अवार्ड: सनराइजर्स हैदराबाद।
यस बैंक मैक्सिमम सिक्सेस अवार्ड: विराट कोहली (38 छक्के)
बेस्ट कैच ऑफ़ द लीग: सुरेश रैना  विडियो देखें 
मोस्ट वैल्युएबल प्लेयर: विराट कोहली
सबसे तेज 50(फास्टेस्ट फिफ्टी): क्रिस मौरिस (17 गेंद में )
सबसे लंबा छका: बेन कटिंग

यह भी देखें: वीडियो: विराट, गेल और वाटसन के “असली यारी मोमेंट्स”

2016 में विश्व के सबसे अमीर लोग!

बिज़नेस पत्रिका के अनुसार विश्व भर में 1,810 अरबपति हैं। बिल गेट्स लगातार तीसरे वर्ष भी इस पंक्ति के शीर्ष स्थान पर शामिल हैं. फोर्ब्स पत्रिका के अनुसार, इस साल की सूची में कुल मिलाकर “भारी उथल-पुथल” देखी गई है। फेसबुक के चेयरमैन मार्क जुकरबर्ग भी शीर्ष 10 में शामिल हैं। विश्व के सबसे अमीर लोगों की सूची इस प्रकार हैं।

बिल गेट्स ($75 बिलियन)

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विलियम हेनरी गेट्स एक अमेरिकी व्यापार कारोबारी, उद्यमी, निवेशक, और कंप्यूटर प्रोग्रामर है. 1975 में गेट्स और पॉल एलन माइक्रोसॉफ्ट कंपनी जो दुनिया की सबसे बड़ी पीसी सॉफ्टवेयर कंपनी के सह-स्थापना हैं. फोर्ब्स की सूची के अनुसार बिल 79.2 बिलियन डॉलर के मालिक हैं. जो विश्व के टॉप अमीर लोगों की सूचि के शीर्ष पर हैं।

अमानसीओ ओर्टेगा ($67 बिलियन)

amancio-ortega-gaona-zaraअमानसीओ ओर्टेगा एक स्पेनिश फैशन व्यापारी और Inditex फैशन समूह के अध्यक्ष भी हैं. अमानसीओ ओर्टेगा ज़ारा कंपनी जो कपड़ो और रिटेलर सामान दुकानों के लिए जानी जाती है. फोर्ब्स की सूची के अनुसार अमानसीओ ओर्टेगा 70.7 बिलियन डॉलर के मालिक हैं।

वॉरेन बफे (60.8 बिलियन)

warren-buffettवॉरेन बफे एडवर्ड एक अमेरिकी व्यापार कारोबारी, निवेशक है. वह दुनिया में सबसे सफल निवेशक में से एक है. फोर्ब्स की सूची के अनुसार वॉरेन बफे 60.8 बिलियन डॉलर के मालिक हैं।

कार्लोस स्लिम हेलू (50 बिलियन)

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कार्लोस स्लिम हेलू एक मैक्सिकन व्यापार कारोबारी, निवेशक है। 2010 से 2013 तक दुनिया के अमीरों लोगो की सूचि के शीर्ष पर थे. कार्लोस स्लिम मूलतः मेक्सिको के हैं. फोर्ब्स की सूची के अनुसार कार्लोस स्लिम हेलू  50 बिलियन डॉलर के मालिक हैं।

जेफ बेजोस (45.2 बिलियन)

Jeff Bezos fundabookजेफरी प्रेस्टन बेजोस एक अमेरिकी प्रौद्योगिकी उद्यमी और निवेशक है. वह ई-कॉमर्स के संस्थापक के साथ-साथ Amazon.com के सीईओ भी हैं. फोर्ब्स की लिस्ट के अनुसार कार्लोस स्लिम 45.2 बिलियन डॉलर के मालिक हैं।

मार्क एलियट ज़ुकेरबर्ग (44.6 बिलियन)

zuckerbergमार्क इलियट ज़ुकेरबर्ग एक अमेरिकी कंप्यूटर प्रोग्रामर, इंटरनेट उद्यमी है. वह सोशल नेटवर्किंग वेबसाइट फेसबुक के चेयरमैन, चीफ एग्जीक्यूटिव और सह-संस्थापक हैं. फोर्ब्स की सूची के अनुसार मार्क इलियट ज़ुकेरबर्ग 44.6 बिलियन डॉलर के मालिक हैं।

लैरी एलिसन (43.6 बिलियन)

larry ellisonलॉरेंस जोसफ एलिसन एक अमेरिकी इंटरनेट उद्यमी और व्यापारी  है. वह Oracle कॉर्पोरेशन के एग्जीक्यूटिव चेयरमैन और चीफ टेक्नोलॉजी ऑफिसर के पद पर कार्यरत हैं। लॉरेंस जोसफ एलिसन 43.6 बिलियन डॉलर के मालिक हैं।

माइकल ब्लूमबर्ग (40 बिलियन)

michael_bloombergमाइकल ब्लूमबर्ग रूबेंस एक अमेरिकी व्यापार कारोबारी, राजनीतिज्ञ और परोपकारी है. ब्लूमबर्ग ने न्यूयॉर्क शहर के 108 वें मेयर के रूप में सेवायें दी हैं. उन्होंने 2001 में पहला चुनाव लड़ा था। फोर्ब्स की सूची के अनुसार 40 बिलियन डॉलर के मालिक हैं।

चार्ल्स कोच (39.6 बिलियन)

charles kochचार्ल्स कोच एक अमेरिकी व्यापारी, राजनीतिक डोनर और परोपकारी है. वह कोच इंडस्ट्रीज के सह मालिक, बोर्ड के अध्यक्ष और चीफ एग्जीक्यूटिव ऑफिसर हैं. जबकि उनके भाई डेविड एच कोच, कोच इंडस्ट्रीज के उपाध्यक्ष के रूप में कार्य करते हैं।

डेविड कोच (39.6 बिलियन)

david-koch-fundabookडेविड हैमिल्टन कोच एक अमेरिकी व्यापारी, राजनीतिक कार्यकर्ता, और रासायनिक इंजीनियर है. वह परिवार के व्यवसाय में शामिल हो गए जो संयुक्त राज्य अमेरिका में दूसरी सबसे बड़ी निजी तौर पर आयोजित कंपनी है।

साभार: फोर्ब्स

तुलना: गतिमान एक्सप्रेस Vs. दुनिया की अन्य सुपरफ़ास्ट ट्रेनें

सुपरफ़ास्ट ट्रेनें : भारत की पहली हाई-स्पीड ट्रेन गतिमान एक्सप्रेस (Gatimaan Express) दिल्ली से आगरा

ये हैं विश्व की शीर्ष 10 दवा कंपनियां

गिलीड साइंस (Gilead Sciences)

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अमेरिका बिओफर्मा सुतिकल कंपनी अपनी अच्छी विषाणु-विरोधी उत्पादन के लिए जाना जाता है. यह भी हृदय और श्वसन चिकित्सा में जीवन रक्षक दवाओं में निवेश करती है। गिलीड साइंस कंपनी अपने अविश्वसनीय नए ब्रांड हेपेटाइटिस सी दवा सोवाल्दी(Sovaldi) उत्पाद की वजह से बड़ी कंपनी के नाम में शीर्ष दस की सूची में नाम है. गिलीड साइंस कंपनी के मुख्य दवाएं एचआईवी / एड्स, कैंसर, यकृत रोग और हृदय रोग शामिल हैं।

आय: $ 24.5 बिलियन
देश: USA
स्थापित वर्ष: 1987
कर्मचारी: 7,500

एस्ट्राजेनेका(AstraZeneca)

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एस्ट्राजेनेका कंपनी कैंसर, हृदय रोग, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संक्रमण, मस्तिष्क संबंधी बीमारियों, सांस की बीमारी और सूजन सहित प्रमुख रोगों, के लिए उत्पादों का निवेश करती है. मौजूदा अत्यधिक बिकने वाले उत्पाद कोलेस्ट्रॉल उपचार क्रेस्टर, अस्थमा चिकित्सा सिम्बिकोर्ट और ईर्ष्या की गोली नेक्सियम हैं। ब्रिटेन दवा कंपनी भी ऑन्कोलॉजी के उपचारों में उत्पाद करती हैं. एस्ट्राजेनेका 2014 में फाइजर से अधिक सफल रहा है भविष्य के विकास के लिए महत्वाकांक्षी लक्ष्य है, जो विश्व की दवा कंपनियों शीर्ष दस की सूची में अपनी रैंक में सुधार कर सकता था।

आय: $ 26.09 बिलियन
देश: ब्रिटेन / स्वीडन
स्थापित वर्ष: 1999
कर्मचारी: 50,000

ग्लैक्सोस्मिथक्लाइन(GlaxoSmithKline)

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GSK फार्मास्युटिकल्स, टीके और कंज्यूमर हेल्थकेयर में उत्पादों की एक विस्तृत रेंज विकसित करता है, और हृदय और सांस की बीमारी, दमा, कैंसर, संक्रमण, मानसिक स्वास्थ्य, मधुमेह और पाचन की स्थिति सहित विभिन्न चिकित्सीय क्षेत्रों में अग्रणी उत्पादों मुहिया करवाता है। GSK ने जापान के उभरते बाजारों में अच्छी वृद्धि की है और कंपनी के पिछले साल एचआईवी डिवीज़न से कंपनी के कारोबार में काफी गिरावट हुए जिससे उनके 2013 के आंकड़ों काफी नीचे गिर गए।

आय: $ 34.65 बिलियन
देश: UK
स्थापित वर्ष: 2000
कर्मचारी: 97,921

सनोफी (Sanofi)

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सनोफी कंपनी हृदय, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र, मधुमेह, आंतरिक चिकित्सा, कैंसर, थ्रोम्बोसिस और टीकों और काउंटर (ओटीसी) सात प्रमुख चिकित्सीय क्षेत्रों की दवाओं में अधिक माहिर हैं. मधुमेह लंतुस का उत्पादन कंपनी का कारोबार के लिए बहुत फायदेमंद हैं. फरवरी 2015 के शुरुआत में, सनोफी के अनुसंधान एवं विकास पाइपलाइन नैदानिक विकास में 43 परियोजनाओं (जीवन चक्र प्रबंधन को छोड़कर) और टीका उम्मीदवारों जिनमें से 14 चरण 3 अवस्था में हैं और अनुमोदन के लिए नियामक अधिकारियों को प्रस्तुत किया गया है

आय: $ 36.73 बिलियन
देश: फ्रांस
स्थापित वर्ष: 2004
कर्मचारी: 112,128

मर्क एंड कंपनी(Merck)

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मर्क कंपनी ने 2014 में अत्यधिक आशाजनक कैंसर के इलाज के लिए केयत्रुदा (Keytruda) दवाई को बाजार में लाया हैं मर्क एंड कंपनी कंपनी ने FDA (फ़ूड एंड ड्रग्स एडमिनिस्ट्रेशन ) से 6 दवा उत्पाद पर मंजूरी प्राप्त की हैं. अगस्त 2014 में मर्क के अनुसंधान और विकास के प्रयास किसी भी अन्य कंपनी की तुलना में अधिक प्रेरित किया है। उनके विशेषज्ञ चिकित्सीय क्षेत्रों ऑन्कोलॉजी, नयूरोड़े गेनेरातिव रोगों, प्रजनन और इंडो क्रिनोलोगी शामिल हैं.

आय: $ 42.2 बिलियन
देश: USA
स्थापित वर्ष: 1891
कर्मचारी: 68,000

बायर(Bayer)

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लेवरकुसेन आधारित दवा निर्माता 5000 से अधिक उत्पादों का एक प्रभावशाली व्यावसायिक पोर्टफोलियो है. मानव और पशु चिकित्सा औषधि के अलावा भी उपभोक्ता स्वास्थ्य और कृषि रसायन में कार्य करते हैं. बायर कंपनी का सबसे ज्यादा उत्पाद थक्कारोधी क्सारेलतो(Xarelto) आंख एयला दवा, कैंसर ड्रग्स स्तिवार्गा और क्सोफिगो, और फेफड़े के धमनी उच्च रक्तचाप दवा अदेम्पस शामिल हैं।

आय: $ 45.84 बिलियन
देश: जर्मनी
स्थापित वर्ष: 1863
कर्मचारी: 118,900

रॉश(Roche)

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स्विस दवा और जैव प्रौद्योगिकी कंपनी रॉश अच्छी तरह से नैदानिक समाधान और दवाओं के लिए अपने अभिनव श्रृंखला के लिए जाना जाता है। इसकी सबसे ज्यादा उत्पादन बिक्री कैंसर के उपचार में और मबठेरा (MabThera), अवस्तिन(Avastin),हेर्सप्तिन(Herceptin),एवम् क्सेलोदा(Xeloda) शामिल हैं।

आय: $ 47.63 बिलियन
देश: स्विट्जरलैंड
स्थापित वर्ष: 1896
कर्मचारी: 88,509

फाइजर(Pfizer)

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फाइजर कैंसर, हृदय और इम्यूनोलॉजी सहित चिकित्सीय क्षेत्रों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए द्वइयो और टीकों का उत्पादन करता है। वैक्सीन उत्पाद की बिक्री में दुनिया की सभी बड़ी दवा कंपनियों में से अधिक हैं। हालांकि, फाइजर ने हाल ही में 17 अरब डोलर का सौदा किया है। जो उन्हें जेनरिक और बिओसिमिलर उत्पादों की एक बड़ी पोर्टफोलियो में पहुँच देता है।

आय: $49.61 बिलियन
देश: USA
स्थापित वर्ष: 1849
कर्मचारी: 78,300

नोवार्टिस(Novartis)

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नोवार्टिस स्विट्जरलैंड की सबसे बड़े दवा कंपनियों में से एक है और जैविक उपचारों के विकास में माहिर हैं. कंपनी में नेत्र देखभाल, जेनरिक और बिओसिमिलार्स (biosimilars) का उत्पाद विशेषज्ञ डिवीजनों में होता हैं, जो दुनिया भर में 140 से अधिक देशों में परिचालन के साथ, 1,00,000 से अधिक कर्मचारियों की एक संयुक्त कार्यबल कंपनी है। मौजूदा शीर्ष कमाई करने वाली दवाइयों में कैंसर और (गिलेन्य)Gilenya शामिल हैं।

आय: $57.99 बिलियन
देश: स्विट्जरलैंड
स्थापित वर्ष: 1996
कर्मचारी: 120,000

जॉनसन एंड जॉनसन

Johnson-Johnson
जॉनसन एंड जॉनसन एक अमेरिकी बहुराष्ट्रीय चिकित्सक उपकरण कंपनी हैं जिसकी स्थापना 1886 में हुई हैं. शीर्ष दवा कंपनियों के सूची में नंबर एक पर है यह कोई आश्चर्य की नही हैं
जॉनसन एंड जॉनसन, वास्तव में एक घर का नाम हैं जिसका वास्तविक उदेश्य उपभोक्ता स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए अपना उत्पाद करना हैं. जॉनसन एंड जॉनसन कंपनी 182 प्रकार के उत्पाद विक्रय करती हैं जिनमें हेपेटाइटिस सी, गठिया, एचआईवी / एड्स और पाचन तंत्र की द्वाइए प्रमुख हैं।

आय: $74.3 बिलियन
देश: संयुक्त राज्य अमेरिका
स्थापित वर्ष: 1886
कर्मचारी: 126,500

कुछ लोगों को रास नहीं आ रही बेटी की कामयाबी: कंगना के पिता

हिमाचल के छोटे से कस्बे से मायानगरी मुंबई में धाक जमाने वाली बॉलीवुड क्वीन कंगना रणौत की सफलता कुछ लोगों को रास नहीं आ रही है। वे बेवजह बयानबाजी कर कंगना को बदनाम करने पर तुले हुए हैं।

वीडियो: विराट, गेल और वाटसन के “असली यारी मोमेंट्स”

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कंगना करती थी मुझ पर काला-जादू: अध्ययन सुमन

हाल ही में चर्चित अभिनेता शेखर के बेटे अध्ययन सुमन ने एक इंटरव्यू में कंगना के व्यक्तित्व के बारे में कई भयानक राज खोले हैं। अध्ययन ने ऋतिक कंगना विवाद में ऋतिक का पक्ष लेते हुए कहा है कि उनका दर्द वह अच्छे से समझ सकते हैं क्योंकि वह भी इससे गुज़र चुके हैं।