कई लोगों के लिए चाय के बिना दिन की शुरूआत नहीं होती है। चाय एक ऐसा शब्द है जो हर भारतीय के चेहरे पर तुरंत मुस्कान ला सकता है। हम भारतीयों को चाय बहुत पसंद है और इसे बनाने का हर व्यक्ति का अपना अलग तरीका होता है।
भारत में चाय की विविध संस्कृति है और देश के कई हिस्सों में इसकी अलग-अलग किस्में उगाई जाती हैं। बाजार में आपको इसके कई अंतरराष्ट्रीय विकल्प भी मिल सकते हैं। हममें से अधिकांश लोगों ने अदरक चाय, मसाला चाय, हर्बल चाय, हरी चाय, कैमोमाइल चाय आदि के बारे में सुना होगा।
लेकिन क्या आपने कभी “भुनी हुई दूध वाली चाय” के बारे में सुना है? अगर नहीं तो हमारे पास एक ऐसी ही अनोखी चाय का वीडियो है जिसमें चाय को एक अलग ही तरह से बनाया गया है।
इस चाय की रेसिपी में चाय की पत्ती को पानी में उबालने की बजाय उसे भूना गया है। जिसे देखकर टी लवर्स बोल रहें है “आता माझी सटकली” ।
दरअसल एक इंस्टाग्राम यूजर, @food_madness__ ने सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म पर एक रील साझा की। रील में एक शख्स को बेहद अनोखे तरीके से चाय बनाते हुए दिखाया गया है। उस व्यक्ति ने चाय, चीनी और कुचली हुई इलायची को भून लिया, फिर चीनी धीरे-धीरे पिघलती है और सभी सामग्रियों के साथ मिल जाती है। इसके बाद पैन में दूध डाला जाता है। फिर चाय को एक कप में छान लिया जाता है और परोसा जाता है।
@food_madness__ द्वारा पोस्ट किया गया वीडियो बेंगलुरु का है और इंस्टाग्राम पर इसे अब तक 13 मिलियन से अधिक बार देखा जा चुका है। सभी सामग्रियों को सूखा भूनकर चाय बनाने का यह अनोखा तरीका नेटिज़न्स को पसंद नहीं आया।
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