आज इस लेख के माध्यम से हम जीभ के बारे में कुछ तथ्यों को जानेगें, तो चलिए शुरू करते हैं।

जीभ के बारे में रोचक तथ्य

• जीभ पर टेस्ट बड्स मौजूद होती हैं जो हमें हर तरह के स्वाद के बारे में बताती हैं। इन्हीं के कारण हमें खट्टे, मीठे, नमकीन, कड़वे जैसे स्वादों का पता चल पाता है।
• खाना खाने के बाद दांतों में अन्न का कुछ हिस्सा फंसा रह जाता है जिसे निकालने का काम जीभ बहुत ही आसानी से कर देती है और ऐसा करने से दांत भी साफ हो जाते हैं और मुँह की भी सफाई हो जाती है इसलिए जीभ को नेचुरल क्लीनर कहा जा सकता है।

• अभी तक शायद आपको पता ना हो कि जीभ का लचीला हिस्सा उच्चारण करने में काफी सहायक होता है और इसके बिना सही उच्चारण करना संभव नहीं हो सकता।
• लचीली जीभ का एक अहम काम ये भी है कि ये चोट लगने पर होने वाले घावों को शरीर के बाकी अंगों की तुलना में तेजी से भर लेती है क्योंकि इसका ज्यादातर हिस्सा स्केलटल मसल्स टिश्यूज से बनी होती है।
• आपने ये अक्सर सुना होगा कि जीभ को साफ रखना चाहिए। ऐसा कहने के पीछे कारण ये है कि मुँह में बैक्टीरिया पाए जाते हैं जिनमें से लगभग 50% बैक्टीरिया तो हमारी जीभ पर ही होते हैं।
• जीभ भले ही दिखने में सबसे नाजुक और लचीली होती है लेकिन हैरान करने वाली बात ये है कि जीभ हमारे शरीर की सबसे मजबूत मसल्स होती है।
• आप अपनी स्वाद कलिकाएँ नहीं देख सकते, वे सूक्ष्मदर्शी होती हैं और जीभ पर उभार के ऊपर टिकी होती हैं। इन उभारों को पपीली कहा जाता है।
• विशेषज्ञों ने सबसे लंबी जीभ लगभग 3.86 इंच लंबी और लगभग 3.1 इंच चौड़ी बताई है। पुरुषों की तुलना में  महिलाओं की जीभ की लंबाई कम होती है।
• जीभ आपकी बॉडी में सबसे मजबूत मसल्स है और साथ ही यह बहुत लचीली भी है। यह अकेली ऐसी मांसपेशी है, जिसमें टेस्ट सेंसर मौजूद है और इस सेंसर में लगभग दस हजार से अधिक स्वाद मौजूद है।
• सभी प्रकार के स्वाद आपकी जीभ पर स्थित नहीं होते। उनमें से लगभग दस प्रतिशत आपके गालों और मुंह के अन्दर ऊपर की तरफ मौजूद होते हैं।
• पशु साम्राज्य में सबसे बड़ी जीभ ब्लू व्हेल की है, जिसका अनुमानित वजन 2.7 टन से अधिक है।
• जानवरों के साम्राज्य में, जीभ केवल स्वाद लेने से कहीं अधिक दिलचस्प भूमिका निभाती है। उदाहरण के लिए, स्क्विड की जीभ पर छोटे-छोटे नुकीले दांतों की पंक्तियाँ होती हैं जो भोजन को टुकड़े-टुकड़े कर सकती हैं, बाघ और शेर जैसी बड़ी बिल्लियों की जीभ पर कई बार्ब जैसी संरचनाएँ होती हैं जो केवल चाटने से आपके मांस को छील सकती हैं।

• गिरगिट शिकार को पकड़ने के लिए अपनी लचीली जीभ का उपयोग करते हैं और संयोग से, जानवरों के साम्राज्य में इसकी सबसे तेज़ जीभ होती है।
• जीभ खाने वाली जूं (एक आइसोपॉड) एक परजीवी है जो मछली की विभिन्न प्रजातियों की जीभ से चिपक जाती है। इस परजीवी व्यवहार का असामान्य हिस्सा यह है कि जूँ अनिवार्य रूप से मछली की जीभ को खाकर उसकी जगह ले लेती है।

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