पोलीगनानो में बनीं लाइमस्टोन को हजारों साल पुरानी गुफ़ा बताया जाता है. 1700 ईसवी में यहाँ ग्रीक कॉलोनी हुआ करती थी. अब इस गुफ़ा पर रेस्टोरेंट बनाया गया है. पर्यटक यहाँ आकर कुदरत की सुंदरता का पूरा लुफ्त उठाते हैं. इस गुफा में बनाए गए रेस्टोरेंट में हर तरह की सुविधाएँ उपलब्ध हैं.

यहाँ समुद्र की ठंडी-ठंडी हवाओं में कैंडल लाइट डिनर करने के लिए पर्यटक दूर दूर से आते हैं. ग्रोट्टा पलाजेसे रेस्टोरेंट में रोमांटिक डांस और मस्ती करने के लिए बेहद खूबसूरत जगहें हैं. इसी कारण यहाँ हर साल हजारों की सख्या में पर्यटकों का आना जाना लगा रहता हैं.

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