केला हिन्दू धर्म में बहुत ही पवित्र फल माना जाता है किसी भी शुभ कार्य में केले के फल और उसके पत्तों को काम में लिया जाता है। केला स्वास्थ्य के लिए भी बहुत ही फायदेमंद होता है।
आज हम आपको केले के बारे में कुछ ऐसे फैक्ट्स बताने जा रहे हैं जिनको पढ़ कर आप आश्चर्य में पड़ जायेंगे। तो आइये जानते है केले के बारे में कुछ अद्भुत रोचक तथ्य:-
- केले की खेती उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में की जाती है और सबसे पहले यह “पपुआ न्यू गिनी” में उगाया गया था। केले के पौधें मूसा के परिवार के हैं और इसका वैज्ञानिक नाम मूसा सेपिनटम (Musa Sapientum) है। इसका अर्थ होता है – ‘बुद्धिमान व्यक्ति का फल’।
- केले के फल स्वाभाविक रूप से रेडियोधर्मी होते हैं ।
- आपको जानकर हैरानी होगी कि इंसान और केले का डीएनए 50% तक मैच करता है।
- इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है जो पाचन क्रिया बेहतर बनाने में मदद करता है।
- क्या आप जानते हैं केले की 1000 से ज्यादा प्रजाति होती है लेकिन हम उनमें से केवल एक को ही खाते हैं।
- केला अकेला एकमात्र ऐसा फल है जिसके अंदर बीज नहीं पाया जाता है।
- एक हरे केले में बड़ी मात्रा में उच्च स्टार्च सामग्री होती है l
- सबसे अधिक केला युगांडा में खाया जाता है जहां प्रति व्यक्ति 1 साल में लगभग 300 से अधिक केले खा जाता है।
- यह अमेरिकी आहार में सबसे लोकप्रिय फलों में से एक हैं और इसका दैनिक आधार पर सेवन किया जाता है।
- कुछ जगहों पर (सबसे विशेष रूप से जापान) केले के पौधे में पाया जाने वाले फाइबर का उपयोग कपड़े और कभी-कभी कागज बनाने के लिए भी करते हैं।
- इसकी पकने की प्रक्रिया को धीमा करने के लिए आप इन्हें फ्रिज में रख सकते हैं।
- सुबह के नाश्ते में केले को सबसे ज्यादा खाया जाता है । साल भर में लगभग 1 लाख करोड़ केलों की खपत होती है, जो गेहूँ, चावल और मक्का के बाद चौथा सबसे बड़ा खाने का उत्पाद है।
- खून की कमी को दूर करने के लिए केले का सेवन बहुत फायदेमंद होता है।
- भारत केले के उत्पादन में विश्व में पहले स्थान पर आता है, भारत पूरे विश्व का लगभग 28 प्रतिशत केले का उत्पादन करता है।
- यदि आप केले को फ्रिज में रखते हैं, तो छिलका गहरा भूरा या काला हो जाएगा, लेकिन यह फल को अंदर से प्रभावित नहीं करेगा।
- विश्व के सभी खिलाडियों की डाइट में केले को शामिल किया जाता है।
- इसके छिलकों को जूतों पर रगड़ने से जूते चमक उठते हैं।
- आपको जानकर हैरानी होगी की सिर्फ 2 केले खाने से आपको लगातार 90 मिनट तक काम करने की ऊर्जा मिल जाती है ।
- अगर आपको कभी मच्छर काट ले तो उस जगह पर केले का छिलका रगड़ देने से खारिश, सूजन और दर्द में तुरंत आराम मिल जाता है।
- अमेरिका में “हवाई” एकमात्र ऐसा स्थान है जहां केले व्यावसायिक रूप से उगाए जाते हैं, हालांकि एक समय में वे दक्षिणी कैलिफोर्निया और फ्लोरिडा में भी उगाए जाते थे।
- शोध से पता चला है कि केला खाने से दिल के दौरे और स्ट्रोक का जोखिम कम हो सकता हैं, साथ ही साथ कैंसर होने के जोखिम को भी कम कर सकते हैं।
- केला एकमात्र ऐसा फल है जिसमें अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन प्लस विटामिन बी 6 होता है। ये आपके शरीर को सेरोटोनिन – एक प्राकृतिक पदार्थ बनाने में मदद करते हैं जो अवसाद को कम करता है।
- केला लगभग 75% पानी से बना होता है, जो ककड़ी या मूली की तुलना में बहुत अधिक नहीं है।
- केले पानी में तैरते हैं क्योंकि वे अन्य फलों की तुलना में कम घने होते हैं।
- केले को सफाई के साथ बीच से तोडना बहुत मुश्किल होता है लेकिन स्वीडन के माइकल ओटोसन ने एक मिनट में 70 केलों को बीच में से तोड़ कर रिकार्ड बनाया था।
